Percorso PANIFICAZIONE e PASTICCERIA Percorso scolastico per acquisire competenze professionali nel settore della panificazione e pasticceria.
Percorso CUCINA Formazione pratica per diventare professionista della ristorazione: tecniche, territorio e professionalità in cucina.
Percorso SERVIZI DI SALA E BAR Servizio clienti, gestione sala, preparazione bevande e piatti semplici. Abbinamenti eno-gastronomici e organizzazione servizi.
Percorso CAPES Corso annuale di 990 ore per diploma professionale post-diploma. Quattro aree di apprendimento + project work. Accesso università.
Percorso ADULTI Offerta serale per adulti: qualifiche professionali in cucina e sala/bar. Percorso personalizzato con crediti, PFI e possibilità di abbreviazione.